Cucina naturale in 30 minuti
25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione
di Cristina Michieli

Chi ha detto che benessere e velocità non possano andare a braccetto? Basta un po' di organizzazione, una tabella di marcia e un elenco di piatti veloci ed ecco che la preparazione di menu completi, sani ed equilibrati diventa questione di poco tempo: 30 minuti, per l'esattezza.
Questo libro propone menu mensili nel pieno rispetto della stagionalità, ma anche pasti completi a tema per portare in tavola piatti etnici e regionali. C'è poi spazio per i vegani e per i bambini, e un angolino tutto speciale per le feste, che certamente richiederanno un po' più di tempo ai fornelli. Ci sono pure, incredibile a dirsi, le ricette dedicate ai legumi, per battere sul tempo anche questi alimenti. Completano il tutto consigli, spunti, informazioni e riflessioni. E ora, via al cronometro!