Ricetta del mese: maggio 2015
01-05-2015

Nutrire il pianeta. Energia per la vita.
SLOGAN DI EXPO 2015

L'EXPO 2015 pone al centro un tema fondamentale per l'umanità: il cibo.

Il Commercio Equo e Solidale vi si relaziona in modo naturale e responsabile. La sua filiera, infatti, garantisce un circolo virtuoso del cibo sia nell'ambito della produzione che della distribuzione: promuove giustizia sociale ed economica e opportunità di sviluppo per i piccoli produttori; paga un prezzo equo concordato con il produttore stesso sulla base del costo delle materie prime e del costo del lavoro locale; assicura relazioni commerciali durature e continuative evitando forme di intermediazione speculativa. Inoltre rispetta l'ambiente e promuove produzioni biologiche, nonché l'uso di materiali riciclabili.

In questo modo, attraverso una filiera commerciale virtuosa, l'eccellenza di un prodotto che possa davvero nutrire il mondo è garantita.

Questo mese: il caffè

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