Dormire e mangiare nell'orto
Guida all'ospitalità rurale e al buon cibo contadino in Italia
di Roberto Brioschi e Umberto Di Maria

"300 case con l'orto e ristori autentici, bio ed economici... a misura d'uomo"

La guida più completa all'autentica ospitalità rurale in Italia: dimore con vista orto dove dormire, mangiare e provare il calore dell'autentica accoglienza contadina.

Piccole aziende agricole familiari biologiche e biodinamiche, agriturismi "veri", dove si lavora la terra e si preparano in casa pane e companatico. Ospitalità informali presso contadini custodi o vignaioli ribelli, che sono le guide più appassionate del proprio territorio.

Si dorme immersi nel silenzio, in camere che profumano di storia o in una yurta nel bosco. Spesso si condivide la tavola con la famiglia che ci ospita, si gustano verdure a centimetro zero, frutta "antica", vini naturali. Con la segnalazione delle realtà veg-friendly. Un viaggio nella convivialità rurale per tutte le tasche: ogni scheda è una piccola avventura umana e contadina.