UTOPIE CONCRETE: LE ROTTE SOLIDALI DEL CIOCCOLATO

Il cioccolato e il cacao sono alcuni dei prodotti più tipici del Commercio Equo e Solidale: se però prima del 2003 era una forma di cooperazione, oggi il rapporto con i produttori di cacao rappresenta una valida alternativa di qualità e un'evoluzione equa per coltivatori che vivono una situazione instabile. La storia di una tavoletta di cioccolato equosolidale inizia nel Sud del Mondo con l'attribuzione di un prezzo giusto ai gruppi di contadini e continua con la lavorazione artigianale effettuata in Europa. Le Botteghe di Commercio Equo, poi, ne raccontano il viaggio e il volto di chi l'ha prodotta.

Anche la festa di Pasqua diventa un'occasione per gustare i prodotti a base di cioccolato del Commercio Equo.

Volete alcuni esempi di quel che potete trovare nelle Botteghe della nostra Cooperativa in occasione della festività pasquale? Scaricate l'approfondimento